・毎週更新しています。
１１月のレッスンのご案内です
・「Gateau aux Mont Blanc」
栗の季節になりました。
小布施の栗を使ったモンブランクリームを
焼き上げたケイクの上に絞って仕上げます。
たくさんのご参加をお待ちしています
１１月 ６日（金） １１：００〜
１１月１０日（火） １２：３０〜
１０月１１日（水） １１：００〜
１０月１７日（火） １２：３０〜
１０月２０日（金） １１：００〜
レッスン費・体験レッスン費 ￥７０００
その他の日程のご相談も承ります。
ご希望がございましたら、
メールアドレス atelier-carre@i.softbank.jp まで 連絡をお待ちしています。
１０月のレッスンのご案内です
・「Madeleine・Chocolatblanc」マドレーヌ・ショコラブラン
・「Boule de Beige」ブールドベージュ
全粒粉を使ったマドレーヌをホワイトチョコレートでコーティング、おしゃれなお菓子に仕上げます。
ブールドベージュは、ナッツと黒糖、キビ砂糖などの自然素材をたっぷり使った香ばしいクッキーです。
たくさんのご参加をお待ちしています
１０月 ９日（金） １１：００〜
１０月１４日（水） １１：００〜
１０月１６日（金） １１：００〜
１０月１９日（月） １１：００〜
レッスン費・体験レッスン費 ￥７０００
その他の日程のご相談も承ります。
ご希望がございましたら、
メールアドレス atelier-carre@i.softbank.jp まで 連絡をお待ちしています。
リクエストレッスン
・「Gateau a la vanille Diamond」
ガトー・ア・ラ・ヴァニーユ・ディアマン
・「Panna cotta a la Soup aux Peches」
パンナコッタ桃のスープ添え
フランスのヴァニラをたっぷり使った焼き菓子と
桃のデザートです
９月１１日（金） １１：００〜 （満席）
レッスン費・体験レッスン費 ￥７０００
その他の日程のご相談も承ります。
ご希望がございましたら、
メールアドレス atelier-carre@i.softbank.jp まで 連絡をお待ちしています。
いつも、Atelier Carre に通ってくださる皆様へ
７.８月は夏休みとなります。
素敵な夏をお過ごしください。
また９月以降、お目にかかれますのを楽しみにしています。
Kimiko Sodani
５〜６月のレッスンのご案内です
・「Saint-Honore Caramel」
サントノレキャラメル
フランスの伝統的なお菓子 サントノレ を作ります。
パイ生地とシューのサクサク感と
キャラメルのクレームパティシェ―ルのハーモニーを
楽しんでいただけるお菓子です。
たくさんのご参加をお待ちしています
５月２２日（金） １１：００〜 （満席）
５月２７日（水） １１：００〜
５月２９日（金） １１：００〜
６月 １日（月） １１：００〜
６月 ２日（火） １１：００〜
レッスン費・体験レッスン費 ￥７０００
その他の日程のご相談も承ります。
ご希望がございましたら、
メールアドレス atelier-carre@i.softbank.jp まで 連絡をお待ちしています。
４〜５月のレッスンのご案内です
・「Gateau a la vanille Diamond」
ガトー・ア・ラ・ヴァニーユ・ディアマン
・「Shiratama Oshiruko aux Fraises」
いちご白玉しるこ
今月はフランスのヴァニラをたっぷり使った焼き菓子と
苺と白玉がとってもよく合う和テイストのデザートです
たくさんのご参加をお待ちしています
４月 ８日（水） １１：００〜 （満席）
４月 ９日（木） １１：００〜
４月１６日（木） １１：００〜
５月 １日（金） １１：００〜
５月 ８日（金） １１：１５〜 （満席）
レッスン費・体験レッスン費 ￥７０００
その他の日程のご相談も承ります。
ご希望がございましたら、
メールアドレス atelier-carre@i.softbank.jp まで 連絡をお待ちしています。
３月のレッスンのご案内です
「Gateau aux Fraises」 いちごのショートケーキ
苺の季節になると毎年作りたくなるケーキです！
基本のジェノワーズや生クリームのナッペなど
コツをお伝えしながら楽しく作りたいと思います。
３月 ２日（月） １１：００〜 （満席）リクエストレッスン
３月 ６日（木） １０：３０〜 （満席）カリグラフィーレッスン
３月１１日（水） １０：３０〜
３月１３日（金） １１：００〜
３月１９日（木） １１：３０〜 （満席）
３月２８日（土） １１：００〜 （満席）
レッスン費・体験レッスン費 ￥７０００
その他の日程のご相談も承ります。
ご希望がございましたら、
メールアドレス atelier-carre@i.softbank.jp まで 連絡をお待ちしています。
今年もよろしくお願いいたします。
１〜２月はバレンタインのレッスンです。
「Tarte au Chocolat」タルト・オ・ショコラ
ココア生地で作ったタルトに、滑らかなショコラのガナッシュを流しいれ、
生クリームを美しく絞って仕上げます。
１月２９日（金） １１：００〜
２月 ２日（月） １１：００〜（満席）
２月 ４日（水） １０：００〜１３：００
２月 ５日（木） １１：００〜（満席）
２月 ９日（月） １１：００〜
レッスン費・体験レッスン費 ￥７０００
その他の日程のご相談も承ります。
ご希望がございましたら、
メールアドレス atelier-carre@i.softbank.jp まで 連絡をお待ちしています。
クリスマスのレッスンのご案内です。
「Noel a la Pistache」ノエル・ア・ラ・ピスターシュ
「Galette de Sarrasin」そば粉のガレット
クリスマスケーキは、ピスタチオのフランクフルタークランツ風ケーキ
そば粉のガレットを焼いて、ランチとティータイムを皆さんと過ごしたいと思います☆
１２月１０日（水） １１：００〜（満席）
１２月１２日（金） １１：００〜
１２月１５日（月） １１：００〜
１２月２２日（月） １１：００〜
１２月２４日（水） １１：１５〜（満席）
レッスン費・体験レッスン費 ￥７０００
その他の日程のご相談も承ります。
ご希望がございましたら、
メールアドレス atelier-carre@i.softbank.jp まで 連絡をお待ちしています。
いつも atelier Carre のレッスンにご参加いただきありがとうございます。
２０２５年１２月よりレッスン料金・体験レッスン料金を
￥７０００に変更させていただきたいと思います。
材料費などの値上げにより、心苦しいのですがこのようにさせていただくことにしました。
ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。