明けましておめでとうございます。
本年も　atelier Carre　をどうぞよろしくお願いいたします。

１月のレッスンのご案内です。

今月は、「ガレット・デ・ロワ・ショコラ」です。

フランスで新年に食べられるお菓子です。ショコラのアーモンドクリームをたっぷり入れて焼きます。フェーブもお楽しみに！。

寒い季節ならではのフィユタージュ生地。頑張って作りましょう。


　１月１９日（木）　１０：００〜　リクエスト「ベーコンとほうれん草のキッシュ」
　１月２０日（金）　１４：００〜
　１月２１日（土）　１１：００〜（満席）
　１月２７日（金）　１３：３０〜（満席）
　１月２８日（土）　１１：００〜（満席）リクエスト「ほうじ茶のシュークリーム」

　体験レッスンは随時受け付けています。

ご希望がございましたら、
メールアドレス　atelier-carre@i.softbank.jp まで　ご連絡をお待ちしています。
（ホームページのお問い合わせフォームが使用できなくなっています。ご連絡いただく場合は、メールでのお問い合わせをお願いいたします）

今月のレッスンは、クリスマスケーキ
「Opera Framboise Noel　（オペラ・フランボワーズ・ノエル）」です。

香り豊かなショコラとフランボワーズをたっぷり使って仕上げていきます。
　　
　
　１２月１５日（木）　１４：００〜
　１２月１６日（金）　１３：３０〜（満席）
　１２月１７日（土）　１１：００〜（満席）
　１２月２２日（木）　１３：００〜（満席）
　１２月２４日（土）　１１：００〜（満席）
　　 　　
体験レッスンは随時受け付けています。（クリスマスケーキは体験レッスンも￥５０００となります）


ご希望がございましたら、
メールアドレス　atelier-carre@i.softbank.jp まで　ご連絡をお待ちしています。
（ホームページのお問い合わせフォームが使用できなくなっています。ご連絡いただく場合は、メールでのお問い合わせをお願いいたします）

11月のレッスンのご案内です。

ご案内が遅くなってしまいました。
今月は、旬のりんごを使った「タルト・タタン」です。
ほろ苦いキャラメル色のりんごとサクサクのパイ、ヴァニラたっぷりのアイスクリームを添えて・・・。

　１１月１８日（金）　１３：３０〜
　１１月１９日（土）　１１：００〜（満席）
　１１月２４日（木）　１４：００〜
　１１月２５日（金）　１３：３０〜
　１１月２６日（土）　１１：００〜リクエスト「タルト・タタン」「タルトレット・モンブラン（デモンストレーション）」　　
　体験レッスンは随時受け付けています。

ご希望がございましたら、
メールアドレス　atelier-carre@i.softbank.jp まで　ご連絡をお待ちしています。
（ホームページのお問い合わせフォームが使用できなくなっています。ご連絡いただく場合は、メールでのお問い合わせをお願いいたします）

１０月のレッスンのご案内です。

今月は、「タルトレット・モンブラン」です。

和栗とフランス産のクレームドマロンを使って、味に深みのあるモンブランを作ります。
今年の栗は「小布施栗」・・・最高の栗を楽しみたいと思っています。

　１０月２１日（金）　１３：３０〜（満席）
　１０月２２日（土）　１３：００〜（満席）リクエスト「マロンパイ」
　１０月２７日（木）　１４：００〜
　１０月２８日（金）　１３：３０〜（満席）
　１０月２９日（土）　
　１１月　５日（土）　１１：００〜（満席）

　体験レッスンは随時受け付けています。

ご希望がございましたら、
メールアドレス　atelier-carre@i.softbank.jp まで　ご連絡をお待ちしています。
（ホームページのお問い合わせフォームが使用できなくなっています。ご連絡いただく場合は、メールでのお問い合わせをお願いいたします）

９月のレッスンのご案内です。

今月は、秋ののロールケーキとサブレを作ります。
季節の果物や野菜を使って見た目も味も秋を感じていただけたらと思います。

　９月１５日（木）　１４：００〜
　９月１６日（金）　１３：３０〜（満席）
　９月１７日（土）　１１：００〜（満席）

　体験レッスンは随時受け付けています。

ご希望がございましたら、
メールアドレス　atelier-carre@i.softbank.jp まで　ご連絡をお待ちしています。
（ホームページのお問い合わせフォームが使用できなくなっています。ご連絡いただく場合は、メールでのお問い合わせをお願いいたします）

８月のレッスンのご案内です。

８月はリクエストレッスンを行っています。
ご希望のメニューがありましたら、お問い合わせをお待ちしています。

　８月１３日（土）　１０：３０〜「レモンのマカロン」と「キャレ・フロマージュ」（２レッスン…￥9000）
　８月１４日（日）　１１：００〜「キャレ・フロマージュ」（満席）
　８月１８日（木）　１４：００〜お料理と「キャレ・フロマージュ」（２レッスン…￥10.000）
　８月２５日（木）　１１：００〜「グレープフルーツのプリン」（満席）
　　　　　 　　
体験レッスンは随時受け付けています。

ご希望がございましたら、
メールアドレス　atelier-carre@i.softbank.jp まで　ご連絡をお待ちしています。
（ホームページのお問い合わせフォームが使用できなくなっています。ご連絡いただく場合は、メールでのお問い合わせをお願いいたします）

７月のレッスンのご案内です。

「グレープフルーツのプリン」を作ります。
みずみずしいグレープフルーツをたっぷり使って、涼しげなお菓子に仕上げたいと思います。

　７月２１日（木）　１４：００〜
　７月２２日（金）　１３：３０〜（満席）
　７月２３日（土）　１１：００〜（満席）
　７月３０日（土）　１０：３０〜（リクエスト・カレーパン）
　８月２５日（木）　１１：００〜（満席）
　　　　 　　
体験レッスンは随時受け付けています。

ご希望がございましたら、
メールアドレス　atelier-carre@i.softbank.jp まで　ご連絡をお待ちしています。
（ホームページのお問い合わせフォームが使用できなくなっています。ご連絡いただく場合は、メールでのお問い合わせをお願いいたします）

６月のレッスンのご案内です。

今月は「カレーパン」と「アールグレイのアイスクリーム」の２品を作ります。

　６月０２日（木）　１４：００〜（満席）
　６月０４日（土）　１１：００〜（満席）
　６月１６日（木）　１４：００〜
　６月１７日（金）　１１：００〜（満席）
　６月１８日（土）　１３：００〜
　６月２５日（土）　１１：００〜〈満席）
　７月１６日（土）　１０：３０〜
　　　 　　
体験レッスンは随時受け付けています。

ご希望がございましたら、
メールアドレス　atelier-carre@i.softbank.jp まで　ご連絡をお待ちしています。

５月のレッスンのご案内です。

今月は「Tartelette a la Creme Mangue」　　マンゴーとミルクのタルトレット　です。
初夏にむかってたくさん出てくるマンゴー、そのあまい香りとミルクの優しい味を楽しんでいただけると思います。

　５月１４日（土）　１１：００〜　
　５月２６日（木）　１４：００〜
　５月２７日（金）　１３：３０〜（満席）
　５月２８日（土）　１０：００〜（満席）（リクエスト　サブレシトロン・マドレーヌ・ジンジャーシロップ）
　６月０２日（木）　１４：００〜（満席）
　６月０４日（土）　１０：３０〜（満席）
　　　 　　
体験レッスンは随時受け付けています。

ご希望がございましたら、
メールアドレス　atelier-carre@i.softbank.jp まで　ご連絡をお待ちしています。

＊５/２８（土）のリクエストレッスンは、３品の為、レッスン費は￥６０００です。体験レッスン費は￥５０００となりますので、よろしくお願いいたします。

３月のレッスンのご案内です。

今月は「Puits d'Amour Fraises」苺のピュイダムールです。
キャラメリゼした苺をしのばせた　シュー生地を使った愛らしい春のお菓子です。

　３月１２日（日）　１４：００〜（満席・リクエストレッスン）　
　３月１９日（土）　１０：３０〜
　３月２４日（木）　１４：００〜
　３月２６日（土）　１１：００〜
　４月０１日（土）　１３：３０〜（満席）
　　　 　　
体験レッスンは随時受け付けています。

ご希望がございましたら、
メールアドレス　atelier-carre@i.softbank.jp まで　ご連絡をお待ちしています